نقش مواد فیبری در تغذیه سالمندان

احساس سیری

افزایش میزان انرژی پس از مصرف فیبرها

پیشگیری از پرخوری به دلیل احساس سیری

خوردن غذاهای غنی از فیبر از پرخوری جلوگیری می کند

فعالیت بهتر روده و دفع بهتر مواد به دلیل حجیم بودن فیبر ها

غذاهای مفید شامل میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، گوشت بدون چربی ، غذاهای دریایی ، مرغ ، تخم مرغ ، حبوبات و لبنیات کم چرب است.

کنترل حجم وعده غذایی نیز ممکن است لازم باشد – مخصوصاً برای سالمندان – زیرا افراد سالمند ممکن است بیش از نیاز خود غذا بخورند.

 

آشپزی برای خانواده کوچکتر ممکن است چالش برانگیز باشد ، بنابراین کارشناسان تغذیه گاهی اوقات پیشنهاد می کنند که قبل از غذا پخت و پز کنید و بعداً قسمتهایی را بخورید که پخت و پز کمتر جذاب باشد.
محققان پیشنهاد می کنند که افزودن پروتئین بیشتر می تواند کلید جلوگیری از برخی از مشکلات جسمی باشد که می تواند در هنگام کاهش وزن یک فرد سالمند رخ دهد. رژیم غذایی مناسب تنها مناسب بیماری دیابت نیست و به طور کلی رژیم مناسب در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مناسب است.